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Spinnenkekse – für Halloween – ganz einfach

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Also eigentlich habe ich so gar nichts mit Halloween am Hut – aber gestern habe ich während der Wartezeit im Autohaus eine Zeitschrift durchgeblättert, „Freundin“ oder „Für Sie“, ich weiß es nicht mehr so genau, da gab es Spinnenkekse, ganz einfach, ganz schnell, ganz ohne backen.

Die fand ich so genial, da musste ich heute die Zutaten einkaufen und teile nun die Zubereitung mit Euch, vielleicht braucht ja noch der/die eine oder andere eine Anregung für eine Halloween-Party.

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Spinnenkekse
Zutaten:
  • Oreo – Kekse (oder ähnliche…)
  • Lakritzschnecken
  • Smarties (ich hab Mini-Smarties genommen)
  • Zuckerschrift in der Tube (gibt es bei den Backzutaten)
„Zubereitung“:

Die Lakritzschnecken abwickeln und die doppelten Streifen teilen, in ca. 3 cm lange Stücke schneiden.

Laut Anleitung sollte man die Lakritz-Stücke einfach in die Keksfüllung stecken, bei mir waren aber die Lakritz-Stücke zu dick, deshalb hab ich sie kräftig mit Daumen und Zeigefinger platt gedrückt, dann ging das besser.

Also pro Keks 8 Lakritzbeine reinstecken, und dann noch zwei Smarties-Augen mit der Zuckerschrift als Kleber oben aufsetzen.

Fertig!!! Einfacher und schneller geht es doch nicht!

Guten Appetit!

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Chili-Öl – feurig scharf

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Dieses wunderbar scharfe Chili-Öl habe ich vor einiger Zeit auf Steph´s Blog Kleiner Kuriositätenladen gefunden. Als nun mein (gekauftes) Chili-Öl leer war, habe ich endlich dieses hier hergestellt, allerdings habe ich ein mildes Olivenöl anstatt Erdnussöl und Sesamöl genommen. Es ist quasi über Nacht hergestellt und muss nicht wochenlang ziehen, daher eignet es sich auch gut als Last-Minute-Geschenk für liebe Freunde 🙂

Dieses Chili-Öl hat eine tolle Farbe und ist richtig feurig scharf. Kleine Mengen reichen schon aus, um eine angenehme Schärfe ins Essen zu bringen. Wir mögen das Chili-Öl gerne auf Pizza, 1 bis 2 Teelöffel davon auf eine Pizza geträufelt, hmmm, lecker!

Chili-Öl
Zutaten:
  • 200 ml mildes (möglichst helles) Olivenöl
  • 40 g getrocknete Chiliflocken
  • 3-4 ganze kleine Chilischoten (am besten getrocknete, Nachtag 17.3.2015)
Zubereitung:

Das Olivenöl in einem kleinen Topf erhitzen, die Chiliflocken zugeben und unter Rühren solange erhitzen, bis die Flocken einmal aufschäumen. Abkühlen lassen und über Nacht ziehen lassen. Durch ein Teesieb gießen und in eine kleine Flasche abfüllen, nun noch die ganzen Chilischoten in die Flasche geben.

Kleiner Tipp von mir: Ich nehme den „Plastikeinsatz“ von leeren Essig- oder Ölflaschen raus,  und stecke einen passenden Einsatz (natürlich abgespült und gut getrocknet) in die Chili-Öl-Flasche, dann lässt es sich ganz einfach dosieren und tropft nicht am Flaschenhals entlang 🙂

 

 

Ein Herz zum Valentinstag

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Valentinstag ist heute, na und? Ich mache mir da nichts weiter daraus, aber meine Liebsten bekommen heute trotzdem ein paar Herzchen auf den Teller, weil ich die Idee so genial finde. Auf den ersten Blick sieht man nicht unbedingt, dass es sich dabei um kleine Dattel-Tomaten handelt, und die Herzen sind ruckzuck gebastelt, vielleicht überrascht ihr auch jemanden damit?

Gefunden habe ich die Idee zu den Tomaten-Herzchen bereits letztes Jahr auf Svenja´s Blog Meine Svenja. Die Originalidee stammt jedoch wohl von eyecandy.

Anleitung für ein Tomaten-Herz

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Man nehme zwei etwa gleich große Dattel-Tomaten, schneidet wie abgebildet ein Stückchen im Winkel von 45° ab.

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Dann setzt man die beiden oberen Stücke einfach zusammen und befestigt sie mit einem Zahnstocher mit Papierfähnchen.

Fertig!

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